AILO do iFood: como a inteligência artificial está revolucionando o delivery
E se você pudesse pedir sua comida favorita simplesmente conversando? Sem precisar navegar por intermináveis listas de restaurantes ou ficar em dúvida sobre o que escolher. Essa não é mais uma promessa futurista. O iFood acaba de lançar o AILO, um assistente de inteligência artificial que está mudando completamente a forma como os brasileiros fazem pedidos de delivery.
Neste artigo, você vai descobrir como essa tecnologia funciona, por que ela representa uma virada de jogo para restaurantes e, principalmente, como seu estabelecimento pode se beneficiar dessa revolução. Afinal, 80% dos restaurantes já utilizam IA de alguma forma e quem não se adaptar pode ficar para trás.
Continue lendo para entender tudo sobre o AILO e como a inteligência artificial pode transformar os resultados do seu restaurante.
O que é o AILO e por que você precisa conhecer essa tecnologia
A nova era do delivery conversacional
O AILO é um assistente de inteligência artificial generativa lançado pelo iFood que permite aos consumidores fazer pedidos por meio de conversas naturais, tanto pelo aplicativo quanto pelo WhatsApp. Imagine poder dizer simplesmente "quero um jantar romântico hoje" ou "preciso de uma comida leve que chegue em até 30 minutos" e receber sugestões personalizadas instantaneamente.
Essa é a proposta do AILO: transformar pedidos em conversas naturais, eliminando a fricção que muitas vezes faz os clientes desistirem na hora de fazer um pedido. Acima de tudo, os resultados iniciais são impressionantes e mostram o potencial dessa tecnologia.
Os testes, que começaram em junho de 2025 com mais de 70 mil pessoas participando, revelaram que há 48% mais chances de uma busca se converter em um pedido comparado ao fluxo tradicional do aplicativo.
Além disso, o processo para finalizar um pedido com o AILO no WhatsApp é 33% mais rápido que o fluxo atual do aplicativo.
Mas como funciona o IALO na prática?
O assistente está disponível de duas formas principais:
Pelo WhatsApp: Usuários podem enviar uma mensagem "Oi" para o número +55 11 91150-4025, desde que tenham um perfil no iFood.
Pelo aplicativo do iFood: A ferramenta será expandida progressivamente ao longo dos próximos 12 meses.
A grande novidade é que, pela primeira vez, os pedidos podem começar fora do aplicativo tradicional, oferecendo aos clientes a conveniência de usar o canal que preferirem.
Como o AILO entende as preferências dos clientes
A inteligência por trás do AILO não é simples. O assistente opera em uma arquitetura híbrida, combinando tecnologias de IA da Anthropic, OpenAI e AWS. Essa estrutura garante robustez, velocidade e fluidez nas conversas.
No entanto, o verdadeiro diferencial está no Large Commerce Model (LCM), desenvolvido em parceria com a Prosus. O LCM é treinado com bilhões de interações de consumo e permite entender intenções e hábitos dos usuários, sendo 60 vezes mais barato de operar que outros modelos de IA generativa.
O que isso significa para seu restaurante? O AILO consegue:
Analisar o histórico de pedidos do cliente
Identificar preferências alimentares e restrições
Aprender padrões, como entender que um consumidor não gosta de comida picante se ele sempre pede para deixar a pimenta em pote separado
Sugerir opções contextualizadas baseadas no dia, horário e ocasião
Melhorar continuamente com cada interação
Por exemplo, em uma segunda-feira à noite, o AILO pode sugerir um prato leve e saudável. Já em um domingo em família, ele pode recomendar refeições especiais e promoções para grupos. Essa capacidade de contextualização representa um salto enorme na personalização do delivery.
Por que o AILO é um divisor de águas para restaurantes
Os dados dos testes beta não deixam dúvidas sobre o impacto do AILO. Em números concretos:
70 mil usuários já testaram a ferramenta
100 mil interações registradas durante o período de testes
48% mais chances de conversão comparado ao fluxo tradicional
33% mais rápido para finalizar pedidos via WhatsApp
Esses números são especialmente significativos quando consideramos o desafio histórico do delivery: o abandono de carrinho. Muitos clientes abrem o aplicativo, navegam por opções, mas acabam desistindo por indecisão, excesso de escolhas ou simplesmente porque o processo é demorado.
O AILO resolve exatamente esse problema ao guiar o cliente de forma conversacional, tornando a decisão mais rápida e assertiva.
O impacto na experiência do cliente
Menos fricção, mais conversões. Essa é a fórmula do AILO. Enquanto o método tradicional exige que o cliente:
Abra o aplicativo
Escolha uma categoria
Navegue por dezenas de restaurantes
Leia cardápios completos
Compare preços e avaliações
Finalmente faça o pedido
Com o AILO, o processo se resume a:
Enviar uma mensagem
Conversar sobre o que está buscando
Receber sugestões personalizadas
Confirmar o pedido
Além disso, o assistente oferece atendimento disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana, sem custos adicionais de equipe. Ele nunca está ocupado, nunca perde a paciência e está sempre pronto para ajudar.
A personalização também atinge um novo patamar. O assistente consegue entender preferências e intenções subjetivas dos usuários, permitindo pedidos como "quero um jantar romântico hoje" ou "gostaria de uma comida leve que chegue em até 30 minutos".
Benefícios diretos para seu restaurante
Aumento de ticket médio: Quando o cliente recebe sugestões personalizadas, incluindo acompanhamentos, bebidas e sobremesas, a tendência natural é adicionar mais itens ao pedido. O AILO pode, por exemplo, sugerir uma entrada que combine perfeitamente com o prato principal escolhido.
Maior taxa de Conversão: Com 48% mais chances de conversão, seu restaurante pode transformar mais visualizações em vendas reais. Isso significa mais receita sem necessariamente aumentar investimentos em marketing.
Redução de abandono de carrinho: A agilidade do processo (33% mais rápido) significa que menos clientes desistem no meio do caminho. Cada segundo economizado no processo de pedido representa uma chance maior de concretizar a venda.
Fidelização de clientes: A experiência personalizada cria um vínculo emocional com o cliente. Quando alguém sente que o serviço "entende" suas preferências, a probabilidade de retorno aumenta significativamente.
Visibilidade aumentada: O sistema de recomendação do AILO pode dar destaque ao seu restaurante para clientes que ainda não o conhecem, mas que têm o perfil ideal para suas ofertas.
Inteligência artificial em restaurantes: a tendência que veio para ficar
O cenário atual da IA no food service
A inteligência artificial não é mais ficção científica no setor de alimentação. Uma pesquisa realizada pela Abrasel revelou que 28% dos bares e restaurantes brasileiros já utilizaram IA em algum momento.
Os números impressionam ainda mais quando olhamos para a satisfação dos usuários. Para 70% dos empresários que utilizam a inteligência artificial, os resultados vêm sendo satisfatórios.
Onde a IA está sendo aplicada hoje?
Entre os que já adotaram a inteligência artificial, 40% a utilizam para tarefas de marketing, como a criação de peças para redes sociais e campanhas personalizadas. Outras aplicações incluem:
Atendimento ao cliente: 26% dos bares e restaurantes já utilizam o ChatGPT para automatizar o atendimento ao público, respondendo perguntas frequentes e direcionando clientes para os canais mais adequados. Bares e restaurantes apostam em inteligência artificial para aumentar produtividade - Abrasel
Treinamento de funcionários: 13% das empresas estão adotando essa prática por meio de chatbots assistentes virtuais e simulações interativas. Bares e restaurantes apostam em inteligência artificial para aumentar produtividade - Abrasel
Gestão de cardápio: 17% dos estabelecimentos utilizam a IA para a criação ou reformulação do cardápio, precificação dos pratos e sugestão de novas combinações. Bares e restaurantes apostam em inteligência artificial para aumentar produtividade - Abrasel
A inteligência artificial está transformando o setor de alimentos, com impacto visível em diversas áreas, desde a gestão de insumos até a automação das receitas e uso de móveis robóticos. Tendência do delivery 2025: confira as principais inovações
5 formas de usar a IA no seu restaurante
Além do AILO, existem várias formas de incorporar inteligência artificial no seu restaurante:
1. Chatbots para atendimento
Ferramentas de IA podem responder dúvidas frequentes sobre horário de funcionamento, cardápio, formas de pagamento e delivery. Isso libera sua equipe para focar em tarefas mais complexas e estratégicas.
2. Análise preditiva de demanda
Sistemas inteligentes podem prever quantos clientes você terá em determinado dia, considerando fatores como:
Dia da semana
Clima previsto
Eventos locais
Histórico de vendas
Feriados e datas comemorativas
Com essas informações, você evita desperdício de alimentos e garante que terá equipe suficiente nos momentos de pico.
3. Precificação inteligente
A IA pode analisar custos de ingredientes, preços da concorrência e disposição de pagamento dos clientes para sugerir a precificação ideal que maximize seus lucros sem afastar consumidores.
4. Criação de conteúdo para redes sociais
Ferramentas de IA generativa podem ajudar a criar legendas criativas, sugerir horários ideais para postagens e até gerar ideias de conteúdo baseadas em tendências.
5. Gestão de estoque inteligente
Sistemas automatizados monitoram seus estoques em tempo real, fazem pedidos automáticos quando produtos estão acabando e identificam itens com baixo giro que podem estar gerando prejuízo.
Marketing digital e IA: a combinação perfeita
O marketing digital está no topo das prioridades tecnológicas dos restaurantes, com 46% dos operadores planejando investir nessa área em 2025.
A inteligência artificial potencializa suas estratégias de marketing de várias formas:
Segmentação precisa: a IA identifica exatamente quem são seus clientes ideais e quando eles estão mais propensos a fazer pedidos.
Personalização em escala: você pode enviar mensagens personalizadas para centenas ou milhares de clientes, mas cada um recebe conteúdo relevante para seu perfil.
Otimização de campanhas: sistemas inteligentes testam diferentes versões de anúncios e automaticamente investem mais nas que geram melhores resultados.
Análise de sentimento: a IA pode analisar comentários e avaliações para identificar o que seus clientes amam e o que precisa melhorar
Por que contratar uma agência de marketing especializada
Implementar todas essas tecnologias pode parecer intimidador. É aí que entra o papel de uma agência especializada em marketing digital para restaurantes.
Por que contar com especialistas?
Conhecimento técnico: Profissionais que entendem tanto de gastronomia quanto de tecnologia
Economia de tempo: Você foca no que faz de melhor (preparar comida incrível) enquanto especialistas cuidam do marketing
Resultados comprovados: Estratégias testadas e validadas em dezenas de restaurantes
Visão estratégica: Planejamento integrado que conecta IA, redes sociais, delivery e presença digital
A Contágio Comunicação trabalha especificamente com restaurantes, entendendo os desafios únicos do setor. Nossa equipe acompanha de perto todas as inovações tecnológicas e sabe como aplicá-las para gerar resultados reais: mais pedidos, maior ticket médio e clientes fidelizados.
Tendências de delivery para 2026
O AILO é apenas o começo de uma transformação muito maior no setor de food service. Outras tendências que já estão se consolidando incluem:
Dark Kitchens
O modelo de dark kitchens – restaurantes que operam exclusivamente para delivery – continua crescendo, eliminando custos com atendimento presencial e aumentando a eficiência operacional. Em São Paulo, esse formato já representa 35% dos estabelecimentos cadastrados no iFood. Mercado de Delivery de comida no Brasil deve ultrapassar US$ 21 Bilhões em 2025
Entregas por drones
O iFood já está testando entregas por drones em algumas regiões, prometendo reduzir drasticamente o tempo de entrega e os custos logísticos.
Robótica na cozinha
A empresa japonesa TechMagic desenvolveu o P-Robo, um robô capaz de preparar até 90 refeições por hora. Tendência do delivery 2025: confira as principais inovações Embora ainda seja uma realidade distante para a maioria dos restaurantes brasileiros, a automação da cozinha é uma tendência irreversível.
Sustentabilidade
Uma pesquisa da GALUNION revelou que 72% dos consumidores se declararam influenciados positivamente ao saber que os estabelecimentos possuem ações de impacto ambiental positivo e sustentável. Food service: como se destacar em 2025! A IA pode ajudar a reduzir desperdícios e otimizar processos, contribuindo para operações mais sustentáveis.
A revolução já começou
O lançamento do AILO marca oficialmente a entrada do Brasil na era dos agentes inteligentes no setor de food service. Com resultados comprovados – 48% mais conversões e 33% mais rapidez – esta tecnologia não é apenas uma novidade, mas uma transformação profunda na forma como clientes e restaurantes se relacionam.
Para os restaurantes, a mensagem é clara: adaptar-se ou ficar para trás. Com 80% dos estabelecimentos já utilizando IA de alguma forma Inteligência Artificial na Gastronomia: inovação e transformação no setor – SindRio, aqueles que ignorarem essa tendência correm o risco de perder competitividade rapidamente.
A boa notícia é que você não precisa fazer isso sozinho. A tecnologia está disponível, os resultados são comprovados e existem especialistas prontos para ajudar seu restaurante a navegar por essa transformação.
O futuro do delivery é conversacional, personalizado e inteligente. E esse futuro começa agora.
Quer que seu restaurante aproveite o máximo dessas inovações?
A Contágio Comunicação é especializada em marketing digital para restaurantes e acompanha de perto todas as tendências tecnológicas do setor. Nossa equipe pode ajudar você a:
✅ Criar estratégias de conteúdo para redes sociais
✅ Implementar automações que economizam tempo e aumentam vendas
✅ Desenvolver campanhas que geram resultados reais
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E você, já testou o AILO? Como imagina que a inteligência artificial pode ajudar seu restaurante a vender mais? Conte nos comentários abaixo! Queremos ouvir sua experiência e suas expectativas sobre essa revolução tecnológica no delivery.